こんにちは🌸管理栄養士Kです。

あたたかい日と寒い日が混在し、毎日の洋服選びに四苦八苦しています👔

気温が低くても、お天気が良いと明るい色の洋服を選びたくなります。

外を歩くと、梅の花が咲いていたりと春の訪れを感じます🌸

 

さて、当院では春のおとづれと共に花粉の相談も増えています。

花粉症がひどい方は２月頃から目や鼻の症状で悩んでおられますね。

この症状を軽減したい！と思われる方も少なくはないと感じます。

 

色々調べてみると、花粉症には「腸活」がよいとも言われているので、今回は「腸活」によい食材を紹介します🍴

①発酵食品・・・ヨーグルト・チーズ・味噌・ぬか漬け・キムチ・納豆など🧀

②食物繊維・・・海藻類・オートミール・きのこ・豆類・ごぼうなど🥬

③魚・・・さんま・いわし・鯖・アジ・サーモン・マグロなど🐠

これらの食品類は昔から「体に良い」と言われている食品ですね！

そこで、上記の食品を使って献立例を考えてみました😊

 

朝食・・・麦入りご飯・ワカメとしめじと打ち豆の味噌汁・茹でごぼうのサラダ・温泉卵

・ヨーグルト（はちみつ入り）

昼食・・・（お弁当イメージ）雑穀米と昆布と梅干しのおにぎり・鶏ささみの塩麹焼き

・ブロッコリーとキャベツと豆のサラダ

間食・・・バナナ

夕食・・・麦入りご飯・鯖の味噌煮・白菜と人参のなめ茸和え・野菜たっぷり澄まし汁

 

このような献立はいかがでしょうか🍖？

野菜はカットしてあるものを利用すれば茹でる・焼くだけ、豆類は茹で大豆などを利用していただくと時短になりますよ。

魚も今回は手に入りやすい鯖をチョイスしてみましたが、南蛮漬けやマリネなどで酢と一緒に食べても腸活効果がアップしますね🍋

 

献立が～・・・と相談を受けることも多いため、よろしければ参考になさってください🍬

美味しく食べて快適な毎日を過ごしましょう！

 

 

たかさわ内科クリニックは、内科、糖尿病内科、循環器内科、予防医療を標榜に掲げております✨

お身体の気掛かりがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

 

 

 

• 前の記事
• 記事一覧へ